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Ein Auszug unserer Schnitzelkarte: >>von weit über 100 Schnitzelzubereitungen! << wenn nicht anders beschrieben, werden alle Schnitzel
mit Pommes serviert!wahlweise mit Kroketten, Reis oder Nudeln | | Die Klassiker | normal klein | 2.
| Schnitzel "Wiener Art" | paniertes Schnitzel mit Zitrone | 10,60 € 8,00 € | | . 3. | Zigeunerschnitzel | Zigeunersauce | 11,50 € 8,50 € | | 4. | Zwiebelschnitzel | gebratene Zwiebeln | 11,50 € 8,50 € | | 10. | Jägerschnitzel | Jägersauce | 12,50 € 9,10 € | | | | | | | | Cremig-sahnig-köstlich | normal klein | 11.
| Rahmschnitzel | Rahmsauce | 12,10 € 9,10 € | | 12. | Paprikarahmschnitzel | Paprikarahmsauce | 12,10 € 9,10 € | | 13. | Pfefferrahmschnitzel | Pfefferrahmsauce | 12,60 € 9,60 € | | 26. | Schnitzel "Provinzial" | Kräuterrahmsauce | 12,60 € 9,60 €
| | 29. | Veneziaschnitzel | Zwiebelsenfrahmsauce
| 12,60 € 9,60 €
| | 31. | Schnitzel "Dijon" | Dijonsenfrahmsauce | 12,60 € 9,60 €
| | 33. | Schnitzel "Parisienne" | Zwiebel, Champignons Rahmsauce
| 12,90 € 9,90 €
| | 34. | Champignonrahmschnitzel
| Champignonrahmsauce | 12,90 € 9,90 €
| | 54. | Schnitzel "Sevilla" | Zwiebel, Champignons,
Knoblauchrahmsauce | 12,90 € 9,90 €
| 74.
| Schnitzel "Stroganoff" | Zwiebel, Gewürzgurke, Champignonrahmsauce | 12,60 € 9,60 €
| | 76. | Schnitzel "Florida"
| Früchte in Rahmsauce
| 12,60 € 9,60 € | 90.
| Schnitze "wild berry" | Pfefferrahmsauce mit Preiselbeeren | 12,90 € 9,90 € | 92.
| Calvadosschnitzel | Calvadosrahmsauce | 12,90 € 9,90 € | 115.
| Käsecremeschnitzel | Käsecremesauce
| 13,30 € 10,30 € | 121.
| Schnitzel "Schloß Balmoral" | Champignons und Pfifferlinge in Rahmsauce | 13,80 € 10,80 € | | 123. | Schnitzel "Sansoussi" | Käsecremsauce mit Schinkenstreifen | 13,80 € 10,80 €
| | 125. | Peperonischnitzel | Käsecremesauce mit Peperoni | 13,80 € 10,80 € | | 131. | Schnitzel "Andalusisch" (auf Wunsch scharf) | Käsecremesauce mit Paprika und Peperoni | 13,80 € 10,80 € | 141.
| Schnitzel "Baden-Baden" | Birne, Preiselbeeren und Pfifferlingrahmsauce | 14,30 € 11,30 € | 142.
| Schnitzel "Euregio"
| Birne, Ananas, Pfirsich, Preiselbeeren und
Rahmsauce | 14,30 € 11,30 € | | | | | | Überbackenes aus dem Ofen...alles Käse?! | normal klein | | 27. | Schnitzel "Romanisch"
| Tomate, Basilikum mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | | 28. | Schnitzel "Schweizer Art" | Zwiebel, Champignons mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | | 30. | Züricher Schnitzel | Champignons, Spargel mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 38.
| Schnitzel "Strindberg" | Zwiebeln in scharfem Kräutersenf mit
Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 40.
| Schnitzel "Toscana" | Tomatensauce mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 42.
| Schnitzel "Wilhelm Tell" | roher Schinken, Kräuter mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 €
| 47.
| Schnitzel "Hawaii" | Schinken, Ananas mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 51.
| Schnitzel "Prager Art" | roher Schinken, Tomate mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | | 59. | Schnitzel "Feuerland" | Zwiebel, Paprika, Peperoni mit Käse überbacken; scharf! | 12,60 € 9,60 € | | 67. | Gouchoschnitzel | Zwiebel, Kidneybohnen, Sambalsahnesauce mit
Käse überbacken | 13,30 € 10,30 € | 71.
| Schnitzel "Excelsior" | Champignons, Speck, Rahmsauce mit
Käse überbacken | 13,80 € 10,80 € | 72.
| Schnitzel "Apollo" | Paprika mit Schafskäse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 78.
| Eschbachschnitzel | Zwiebelsauce mit Käse überbacken | 12,60 € 9,60 € | 94.
| Boschelner Schnitzel | Zwiebel, Champignons, Rahmsauce mit
Käse überbacken | 13,80 € 10,80 €
| 104.
| Schnitzel "Königin Beatrix" | Spargel, gekochter Schinken,
Hollandaise mit
Käse überbacken | 14,10 € 11,10 € | | 127. | Schnitzel "Bolognese" | Bolognesesauce mit Käse überbacken | 13,80 € 10,80 € | 129.
| Schnitzel "Lago Maggiore" | Zwiebel, Champignons, Tomate, Kräuter, Bearnaise mit
Käse überbacken
| 14,80 € 11,80 € | 130.
| Schnitzel "Carbonara" | Zwiebel, Schinkenstreifen, Specksahnesauce mit
Käse überbacken | 14,30 € 11,30 € | | 135. | Schnitzel "Leckermäulchen"
| Broccoli, Spargel, roher Schinken mit
Käse überbacken | 14,10 € 11,10 € | | 140. | Feinschmeckerschnitzel | Broccoli, gek. Schinken, Hollandaise mit
Käse überbacken | 14,30 € 11,30 € | | | | | | Verzeihbare Sünden...
für Leckermäulchen | normal klein | 14.
| Schnitzel "Bearnaise"
| Sauce Bearnaise
| 12,60 € 9,60 € | | 15. | Schnitzel "Hollandaise"
| Sauce Hollandaise | 12,60 € 9,60 € | | 25. | Schnitzel "Princeß"
| Spargel, Hollandaise | 13,30 € 10,30 €
| | 32. | Schnitzel "Juliana" | Zwiebel, Champignons, Hollandaise | 13,40 € 10,40 € | | 45. | Hofmeisterschnitzel | Champignons, Hollandaise | 13,30 € 10,30 € | | 50. | Schlemmerschnitzel | Ananas, Schlemmersauce | 13,80 € 10,80 € | 52.
| Schnitzel "Royal" | gek. Schinken, Ananas, Schlemmerstüble | 14,10 € 11,10 €
| | 57. | Schnitzel "Amsterdam"
| Champignons, Spargel, Bearnaise | 13,80 € 10,80 € | | 65. | Broccolischnitzel
| Broccoli und Hollandaise
| 13,30 € 11,30 €
| 75.
| Schnitzel "Dubbary" | Blumenkohl und Hollandaise
| 13,30 € 11,30 € | | 81. | Schnitzel " Herrenart" | Zwiebel, Champignons, Bearnaise | 13,80 € 11,80 € | | | | | | Pikantes und Scharfes, höllisch gut! | normal klein | | 21. | Chilischnitzel | süße Chilisauce scharf! | 12,10 € 9,10 € | | 56. | Teufelsschnitzel | Sambalsauce mit Peperoni und Kidneybohnen scharf! | 12,60 € 9,60 € | | 62. | Schnitzel "Mexico" | Sambalsauce und Kidneybohnen schaft! | 12,60 € 9,60 € | 66.
| Schnitzel "Budapest" | Zwiebel, Paprika, Schaschliksauce | 12,60 € 9,60 € | | 68. | Kosakenschnitzel | Zwiebel, Speck, Schaschliksauce | 12,60 € 9,60 € | 70.
| Piratenschnitzel | Peperoni in Chilisauce mit frischen Zwiebeln | 12,60 € 9,60 €
| | 79. | Schnitzel "ungarisch" | Zwiebel, Paprika, Gulaschsauce | 12,90 € 9,90 € | 86.
| Texasschnitzel | Zwiebel, Speck, Kidney- bohnen, Hot-Chilisauce | 12,90 € 9,90 € | 93.
| Schnitzel "Mississippi" | Kidneybohnen, Peperoni, Mais, Süße Chilisauce | 12,90 € 9,90 € | 95.
| Schnitzel "Don Quichote"
| Pfirsichscheiben, Preisel- beeren, Schaschliksauce | 12,90 € 9,90 € | 105.
| Baskenschnitzel | Zwiebel, Paprika, Peproni, Paprikarahmsauce mit Chili | 13,80 € 10,80 € | | | | | | Fernöstliche Kostbarkeiten | normal klein | 63.
| Schnitzel "orientalisch" | Früchte in gelber Currysauce | 12,60 € 9,60 € | | 64. | Schnitzel "Asia"
| Asiasauce süß-sauer | 12,60 € 9,60 € | | 96. | Kantonschnitzel | Bambussprossen, Ananas, Cashew-Kerne, süß-
saure Asiasauce | 13,80 € 10,80 €
| | 103. | Schnitzel "indisch" | Ananas und gelbe Currysauce | 12,90 € 9,90 € | 111.
| Thaischnitzel | Paprika, Bambussprossen, Lauch, gelbe Currysauce | 13,80 € 10,80 € | | | | | | Rustikale und deftigeSchlemmereien | normal klein | 20.
| Schnitzel "Rustica"
| Zwiebel-Specksauce
| 12,10 € 9,10 € | 35.
| Holzfällerschnitzel | Zwiebel, Champignons, Speck und Kräuterbutter | 12,90 € 9,90 € | | 36. | Räuberschnitzel | Zwiebel, Champignons, Kräuterbutter | 12,60 € 9,60 € | | 37. | Schnitzel "à la Meyer" | 2 Spiegeleier | 12,10 € 9,10 € | | 39. | Schnitzel "Mäxchen" | roher oder gekochter Schinken, 2 Spiegeleier | 12,90 € 9,90 €
| | 44. | Holsteinschnitzel | Champignons, Zwiebel, Spiegelei | 12,60 € 9,60 € | | 55. | Schwarzwälder Schnitzel | roher Schinken, Zwiebel, Champignons | 12,90 € 9,90 € | | 107. | Kaiserstuhlschnitzel | roher und gekochter Schinken, Champignons,
Kräutersauce | 13,80 € 10,80 €
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